miércoles, 27 de julio de 2011

El jueves la vida continua

Por razones laborales y hospitalarias este blog permanecerá sin actualizarse hasta finales de Agosto.
Mi jefe, gran amigo y algo más está a punto de abandonar la UVI, con lo cual la vida laboral en la Taberna continuará   el próximo jueves por la tarde. Gracias a todos por las muestras de apoyo y el interés que habéis mostrado en esta situación tan crítica.
Decía un amigo mío hace mucho tiempo que no somos nada, y tenía razón porque hay que ver con qué facilidad la vida puede irse de las manos, pero por fortuna en esta ocasión, llegamos a tiempo, eso sí, por los pelos.


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jueves, 21 de julio de 2011

Buscamos persona multifunción para Taberna La Bernarda

Como todos los años y para no variar, la persona con la que contábamos en Agosto nos ha dicho que no, así que deprisa y corriendo debemos buscar a alguien que quiera trabajar desde el último fin de semana de Julio hasta finales de Agosto.
Es preferible que viva en Biescas o alrededores, porque el trabajo es a jornada partida. No se requiere especial experiencia, solo algún conocimiento general sobre hostelería y muchas ganas de trabajar, buscamos una persona dinámica y activa para ayudar en las tareas propias de cualquier taberna de tapeo, una persona multifuncional que lo misma ayudará en la cocina, que en la barra, tareas de limpieza etc. O sea donde haga falta en cada momento.
Para hablar los detalles, los interesados/as deberán acudir a la Taberna La Bernarda, en la calle Mayor de Biescas (Huesca) nº 19, a partir del día 22,  de 12 a  15   y de 19 en  adelante.
Venga, animaros a echar unas horitas este verano.

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jueves, 14 de julio de 2011

Escoger un buen libro y leerlo bien ( a poder ser que no sea electrónico)

Aunque reconozco que para momentos puntuales son útiles, no soy de la opinión de utilizarlos de manera continua en sustitución de los de papel. Estoy hablando del libro 
digital, un artilugio, como tantos otros, que pretende facilitarnos la vida moderna.
Pero me niego a leer un buen libro por este sistema, porque si lo hiciera me perdería todas las satisfacciones que me produce la lectura.
Poder pasar las hojas, el olor del papel, el anotar en los margenes, el acariciarlo después de cerrado y saborear una sensación inigualable. Ninguna de estas cosas me las ofrecería un libro digital, frío por naturaleza. Unido todo esto al incoveniente de leer en una pantalla, sin duda molesto para la vista; a estos artilugios se les acaba la batería justo cuando está más interesante; no huelen a nada, sólo a tecnología.
Esa tecnología tan útil pero tan invasora de sentimientos, a los que arrasa y conduce a quién sabe dónde.
Cuando leo un libro, y leo muchos, el olor del papel y el ruido del paso de las hojas, hacen que me vaya apoderando poco a poco del contenido; me siento como en una enorme biblioteca, cargada de estanterías llenas de libros, empapándome de esas historias mientras las recreo en mi pensamiento.
Siempre me han gustado las bibliotecas, mi asignatura pendiente  ha sido trabajar en una de ellas, rodeada de ese olor a libro antiguo. Solo en una ocasión trabajé
en  una de ellas, catalogándola de arriba abajo, una tarea que me llenó de satisfacción y con la que aprendí cosas sobre libros que nunca hubiera imaginado.
Por este y otros motivos me niego a leer en un libro digital.
Jaime Balmes decía que en la  lectura debían cuidarse  dos cosas: escoger bien los libros y leerlos bien. Si viviera en esta época seguro que añadiría "y escoger un ejemplar que no fuera electrónico" Seguro que lo diría.
¡Feliz lectura!

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viernes, 8 de julio de 2011

Para el verano: caminatas y Taberna La Bernarda

El verano va despertando poco a poco y se va viendo algo de vidilla. Los turistas que visitan la zona van a tener que comprar otro par de zapatillas nuevas para todo el verano, porque a juzgar por las veces que se recorren la calle Mayor, van a desgastar mucho las suelas. Calle arriba, calle abajo, una y otra vez, con las manos llenas de pipas o paladeando algún helado (por cierto, queridos turistas, no tiréis las cáscaras a la calle que son muy jodidas para barrerlas, utilizad las papeleras por favor).
Bien está que caminen un poco, pero ¿tanto?

Para los que se cansen de caminar hay que decir que en la localidad de Biescas hay muchas alternativas para disfrutar de unas vacaciones y hacerlas perfectas. Senderismo, bicicleta, piscina, paisaje etc etc.
Por eso os ofrezco una alternativa a tanta caminata, que no solo de caminar vive el veraneante, sino también de disfrutar de las tapitas de La Taberna La Bernarda, un lugar acogedor y con  encanto, donde cada día trabajamos   por  y para agradar a todos cuantos nos visitan.
 Desde que abrimos hace más de ocho años estamos en la guía gourmetour , distintivo que se nos renueva cada año, por la calidad de nuestras tapas, sobre todo de la especialidad, las pelotillas y las salmueras del cantábrico. No tenemos una lista interminable de raciones, pero las que tenemos son de calidad y están  elaboradas con todo el cariño. Además de las pelotillas, tenemos chipis, rabas, puntillas, gilitos, marisco a la plancha, sardinas, boquerones en vinagre y fritos y unos pinchos especiales para acompañar con vino, cerveza o el mejor vermú casero.
Nuestra terraza, situada en un lugar discreto, para garatizar la tranquiladad y el descanso, a dos minutos de la plaza del ayuntamiento, os ayudará a sentiros tan bien que seguro que regresáis muchas veces.
En el horario de verano abrimos todos los días, entre semana por las tardes a partir de las 19 horas, los fines de semana por las tardes y también a medido día, desde las 12 hasta las 3,30 horas. Pero, como tenemos servicio de urgencias, si pasas fuera de horario, seguro que también tenemos algo para tí, aunque no estemos abiertos, si pasas y ves que estamos, entra que también te atenderemos.
Feliz verano a todos

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martes, 5 de julio de 2011

Diario previo pago: vaya chasco

Desde hace unos días los habituales lectores del Diario del Alto Aragón nos hemos encontrado con un nuevo formato de la edición que nos ha sorprendido. Las noticias aparecen cortadas después de uno o varios párrafos y debemos pinchar en un enlace de "continuar leyendo" si queremos tener acceso a la totalidad de la noticia.
Hasta aquí no hay nada raro si no fuera porque a partir del 31 de Julio habrá que suscribirse a la noticia, previo pago de alguna cantidad, si queremos leerla completa. Hasta ese momento dispondremos de un servicio gratuito de prueba que nos permitirá leer las noticias.
Acostumbro a leer varios diarios cada día, pero este caso no me lo había encontrado hasta ahora. Los señores del diario en cuestión son libres para organizar su diario de modo que quieran, pero este nuevo sistema que, parece ser, quieren implantar, les va restar muchos lectores y muchas visitas a su página web. Yo no voy a perder el tiempo pinchando en enlaces y mucho menos pagando, para conseguir leer una noticia, que por otra parte podemos encontrar en otros medios reales o virtuales.
Pero hay que financiarse y lo entiendo, aunque hay otras vías. No obstante esta medida ¿será la más adecuada para ganar lectores? Para mí este diario ha perdido todo el interés y de ahora en adelante lo visitaré bien pocas veces, mientras siga este sistema.
Pienso que un diario que pretende lo que pretende el diario que nos ocupa, debe tener contenidos de mucha más calidad si pretende cobrar por ellos. La calidad se paga y con gusto, pero hay que pasar de refilón por las cosas normales y corrientes.
Es una pena que un diario que podría haber llegado a ser   todo un referente en el Pirineo, vaya a perder tantos lectores con este nuevo sistema.

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sábado, 2 de julio de 2011

Lo decíamos hace tiempo : SGAE nos estaba robando

Y lo decíamos bien alto, que la Sgae nos estaba robando. Pero, lejos de hacernos caso, el gobierno decidió prestarles su apoyo y mire por dónde la que se ha liado hace unas horas. El Presidente de Sgae y algunos de sus directivos han sido detenidos,  acusados presuntamente de desviar fondos a donde no debían para lucro personal y privado.
Se nos han intentado camelar hace años con el cuento de que mire usted que tiene pagar para los pobrecitos  autores, y mire por donde que esos pobrecitos autores tampoco estaban recibiendo su pago, porque estos ladronzuelos de pacotilla presuntamente estaban perdiendo por el camino el esfuerzo de tantos y tantos empresarios,  que les hemos estado pagando este impuesto tan revolucionario como injusto y desmedido.
Y lo malo de todo esto no es solo el hecho en sí, sino que el mismo gobierno, con el apoyo incondicional  de la ministra Sinde, les ha estado apoyando y legalizando sus fechorías. Ahora habría que investigar también, por aquello de hacer el trabajo completo, a la mismísima ministra no sea que en alguna cuenta bancaria de su propiedad haya algún movimiento extraño. Porque tanto desvelo por Sgae gratuitamente es difícil de creer, ahora que sabemos lo que sabemos.
Mientras se hacen las investigaciones pertinentes por parte de la justicia no estaría de más que todos aquellos que paguemos  canon a sgae lo cancelemos y devolvamos los recibos, hasta ver en qué acaba todo esto, no sea que nuestro dinerito, que tanto trabajo nos cuesta ganar, sea destinado a pagar las vacaciones de alguno de estos sinvergüenzas del tres al cuarto, que ni son autores ni editores ni nada parecido. 
Me parece que a Teddy Bautista se le acaba de jorobar esa jubilación millonaria que se aprobó para sí mismo hace meses de casi 25.000  euros al mes, pagada por supuesto con esos  euros tan maltrechos que han obligado a cerrar más de una empresa por ser desproporcionados y abusivos  cánones.


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viernes, 1 de julio de 2011

Micosensaciones, nueva tienda on line desde Yésero

Son jóvenes emprendedores, viven en Yésero y acaban de inaugurar su tienda on line de lo que llaman "delicias ocultas del Pirineo", toda una gama de productos de la tierra, que pretende hacer llegar a los hogares lo mejor de las comarcas pirenaicas.
Los podéis visitar en su página MICOSENSACIONES  donde encontraréis toda la información sobre ellos y su nueva tienda. Setas, hongos, churra tensina y toda una variada gama de productos que harán la delicia de los paladares más exigentes. 
Seguro que con ilusión consiguen hacer prosperar este proyecto. 
Desde este espacio queremos desear  suerte en su andadura a Sara y  todo el equipo que hace posible este proyecto. Seguro que consiguen notable logros y su esfuerzo se ve recompensado con el éxito.

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